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滨州公布首批餐具、饮具集中消毒八家合格单位

2017/7/17 16:51:19   来源:滨州网

  7月14日,在全市餐具、饮具集中消毒单位监管现场观摩座谈会上获悉,通过近期一段时间的专项整治和监督检查,市卫生计生委和市食品药品监管局联合确定了八家合格单位,并首批向社会公开。

  首批公布的餐具、饮具集中消毒合格单位,分别是滨城区金马车餐具消毒服务中心,滨城区鑫和餐饮具清洗服务中心,滨城区康隆餐具集中消毒配送中心,沾化区和财洁餐具清洗配送中心,阳信县鑫洁餐具消毒服务中心,阳信县开元餐具消毒中心,博兴县康洁餐具消毒部和博兴县海志餐具消毒中心。

  在向社会公布合格单位名单的同时,根据根据市卫生计生委、市食品药品监管局《2017年全市餐饮具集中消毒服务单位治理整顿工作方案》,各县、区卫生计生部门将按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求,将不合格单位向当地食品药品监管部门(餐饮服务监管部门)通报。各县区食品药品监管部门(餐饮服务监管部门)将按照《食品安全法》等法律法规要求,对餐饮服务单位使用集中消毒的餐具、饮具情况进行监督检查。强调各餐饮服务单位要加强对餐饮具卫生安全的管控,使用的集中消毒餐具、饮具从公示的餐具、饮具集中消毒合格单位中选取,严禁再使用公示的餐具、饮具集中消毒合格单位以外的产品。

  对于合格单位和不合格单位进行动态管理,根据整改和监督检查情况,随后将陆续公布其他批次的合格和不合格单位名单。建立餐具、饮具集中消毒合格单位退出机制,在确定频次后定期公示合格单位名单,公示的合格单位在日后的监督检查中如果发现存在不符合标准的问题并整改不到位,将退出合格名单。

  对于全市餐具、饮具的监督管理,卫生计生、食品药品监管部门依据职责做好相应工作,加强协作、形成合力。卫生计生部门负责对本辖区的餐具、饮具集中消毒单位卫生情况进行监督检查。检查不合格单位要及时通报食品药品监管部门,并定期公示合格名单。食品药品监管部门负责对餐饮服务单位使用的集中消毒的餐具、饮具情况进行检查,确保餐饮服务单位使用的集中消毒的餐具、饮具从卫生计生部门公示的餐具、饮具集中消毒服务单位合格名单中选取,对检查发现的无经营资质、标识不规范及抽检不合格的集中消毒餐、饮具,要及时依法查处,并书面通报当地卫生计生部门,开展源头治理。两部门进一步健全协调配合机制,加强信息沟通,根据实际逐步实现信息互通共享,确保工作衔接顺畅,消除监管空白。

    编辑:邱忠珲    责任编辑:胡立荣

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